皇冠新现金网(www.huangguan.us):人造肉玩出“新名堂”:用草做基础 只为更诱人

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财联社(上海,编辑 黄君芝)讯,虽然由实验室培育〖yu〗的肉确实有望成为一种【zhong】更合乎道德、更可延续的替换品,但由于它“ta”是由细胞样本培育而来,听起来『lai』就不怎么吸引人,因此民众的接受水平也相对很低。不外一项新研究发“fa”现,由草制成的「de」细胞支架可能会带『dai』来新的希望。

英国巴斯大学(Britain's University of Bath)的科学家最初注重到,单个草叶片的排列细胞结构与肌肉纤维类似。在Paul De Bank博士的率领下,他们最先网络校园里的草坪草,例如,黑麦、羊{yang}茅和/或蓝草。

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接下来〖lai〗,在(zai)一个被称为去细胞化的『de』洗涤和漂白历程中,每个叶片上的所有细胞都被去除。剩下的是一个空的支架状的“细胞外基质”,由可食用的纤维素组成。

在实验中,当基质随后被植入小鼠源性成肌细胞时,约莫35%的这些细胞粘附在支架上,继续 xu[滋生并最终形成一个三维的肌肉样生『sheng』物组织。很显著,这项研究设计要求这项手艺最终能纳‘na’入来自动物(如“ru”牛)的干细胞『bao』,而不是来自老鼠。

现在「zai」,科学家们正致力于扩【kuo】大这项手艺的商业用途,其中包罗提高细胞粘附基质和滋「zi」生的速率。这项研究功效已(yi)于近期「qi」被揭晓在了(liao)《生物医学质料研究杂志》上。

De Bank博士示意,“当我们吃牛肉时,我们在一定水平上吃的是牛一生「sheng」中吃过的草。我们的研究的巧妙之处在于“yu”,它注释我们可以直接用动物吃的草来取代动物……我希望,我们很快就能在市场上推出一种以草为基础的肉制品。”

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     发布于 2021-10-02 00:02:11  回复
  • 在粉丝晒出的照片中,由于只有师娘王惠并没有见到其他人,对此,有网友便俏皮留言:“没有闺蜜尚九熙一起吗?体验真不错

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